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design Eliseo d’Agostino

Il Rose's è un ristorante con cucina italiana e toscana che vanta ormai più di un quarto di secolo. Inaugurato  a Firenze nel 1982 come bar, si è sempre distinto come locale alla moda fiorentino e ben frequentato. Da qualche anno tuttavia si è fatto apprezzare  come ristorante dalla ottima cucina mediterranea, senza tuttavia aver perso i connotati  del bel bar alla moda che è stato nel passato.

Il Ristorante Rose’s si trova in centro a Firenze, a due passi da via dè Tornabuoni, da ponte Vecchio, da piazza della Signoria e della Repubblica, vicino ai negozi  di Ferragamo, Armani, Versace, Valentino, Cavalli.

Si presenta come ristorante elegante, con musica di sottofondo, atmosfera glamour, ma che si apprezza soprattutto per i piatti ben presentati e realizzati con ingredienti sempre freschi e di primissima qualità,  Il vanto di questo locale fiorentino è il servizio curato e la cortesia.

Il ristorante a cena propone un menu alla carta con piatti tipici della cucina italiana e toscana ma rivisitati dalla sapiente mano del  bravissimo chef. Troverete i primi della tradizione toscana realizzati con pasta fresca, ragù di chianina o di anatra, tra i secondi le tagliate di manzo, il piccione, la cinta senese, ma anche piatti più sofisticati ed aromatizzati con sapori esotici e ricercati. Ottima la scelta dei vini.

Il Rose’s è aperto  anche a pranzo e presenta alcuni piatti che variano tutti i giorni, e poi hamburger di ottima carne con patatine fritte, il club sandwich, la tagliata di manzo o di pollo ed una vasta varietà di insalate ed insalatone. 

La sera, per non rinnegare il passato di bar e american bar, potete comunque fermarvi al Rose’s anche solo per un aperitivo oppure per un drink dopo cena.

Via del Parione, 26r - Firenze - tel. +39 055 287090

apertura: 12,00 / 15,30  -  19,00 / 1,30

chiusura la Domenica

Per info e prenotazioni

mail@roses.it

american bar